Riesige, gelbe, flachrunde Fleischtomate. Die Früchte sind sehr fleischig und saftig, goldgelb, in der Mitte rot geflammt. Hervorragender Geschmack. Gewächshausanbau wird empfohlen. Stabtomate, relativ frühreifend. Fruchtgewicht ca. 300 g.

Inhalt: 20 Korn

Art.-Nr.: CV51

Eine orange Variation der roten Ochsenherz (Cuor di bue). Fruchtfleisch ist leuchtend orange, von feinem, fruchtigem Aroma. Bildet wenig Samen. Frühreifend. Zweitriebige Kultivierung empfohlen.

Inhalt: 20 Korn

Art.-Nr.: CV56

Eine orange Variation der roten Ochsenherz (Cuor di bue). Fruchtfleisch ist leuchtend orange, von feinem, fruchtigem Aroma. Bildet wenig Samen. Frühreifend. Zweitriebige Kultivierung empfohlen.

Inhalt: 20 Korn

Art.-Nr.: CV55-SA

Keimgewähr bis Dezember 2025.

Old Yellow Candystripe ist die kleinste (etwa 80g), aber ertragsstärkste der neuen Fleischtomaten von Culinaris. Die Sorte ist mittelfrüh, hat eine mittlere Wüchsigkeit und knallig gelbe, flachrunde, leicht gerippte Früchte. Der Geschmack ist angenehm würzig-mild.

Portion mit 15 Korn

Art.-Nr. 090-CU

Halbdeterminante granatrote, flachrunde, große Fleischtomate von ausgezeichnetem Geschmack. Herkunft Russland (Sibirien). Das Fruchtfleisch zeigt in der Mitte eine rote Flammung. Die Ernte setzt früh ein (Vegetationszeit ca. 70-80 Tage). Fruchtgewicht ca. 200-300 g.

Inhalt: 25 Korn

Art.-Nr.: CV138

Leuchtend rote Tomate mit gelber Flammung. Ideal zum Füllen geeignet. Gesunde, frohwüchsige Pflanze.

Aussaat: ab Mitte Ferbuar - April (Vorkultur)
Ernte: ab Juli

Portion mit 15 Korn

Art.-Nr.: 026-CU

Großblättrige Gartenmelde mit hellgrünen Blättern auf grün-gelb gestreiften Stängeln. Die jungen Pflanzen können ca. 6 – 8 Wochen ganz geschnitten, danach kontinuierlich beerntet werden. Die Melde bringt roh einen angenehm milden Geschmack in Salate und entwickelt blanchiert einen leicht säuerlicher Geschmack.

Inhalt: für ca. 200 Pflanzen

Art.-Nr.: CV93

Großblättrige Gartenmelde mit hellgrünen Blättern auf grün-gelb gestreiften Stängeln. Die jungen Pflanzen können ca. 6 – 8 Wochen ganz geschnitten, danach kontinuierlich beerntet werden. Die Melde bringt roh einen angenehm milden Geschmack in Salate und entwickelt blanchiert einen leicht säuerlicher Geschmack.

Inhalt: für ca. 200 Pflanzen

Art.-Nr.: CV93-SA

Keimgewähr bis Dezember 2025.

Dekorative Salatbeigabe, köstlich auch als Spinat oder Cremesuppe! Lokalsorte aus dem Burgenland mit leuchtend purpurrot gefärbten Blättern. Aus dem Sortenarchiv der Arche Noah.

Inhalt: für ca. 200 Pflanzen

Art.-Nr.: CV13

Salat- und Blattgemüsepflanze. Die gekrausten Blätter können gedünstet oder wie Spinat zubereitet werden. Beerntet werden die grünen Blätter der Rosette und der aufstängelnden Pflanze. Durch Rückschnitt ist ganzjährig Ernte möglich. Auch die kleinen Blütenknospen können verwendet werden. Feiner Geschmack. Ursprungsgebiet Ost-Asien.

Inhalt: für ca. 300 Pflanzen

Art.-Nr.: CV94

Sehr große, runde bis breitrunde Sommergemüsezwiebel. Sehr ertragreich bei ausreichender Vorkultur. Hierzu Aussaat ab Januar im Haus, auspflanzen ins Freiland im April - Mai. Lagerfähig bis Dezember.

Aussaat: März - Anfang April & August
Ernte: Juni - Juli

Portion mit 1,25 g (ca. 290 Korn) für 1-3 m²

Art.-Nr.: zw17

Das Spektrum dieser alten Sorte ist sehr divers. Die Farben variieren von grün über rot bis violett und die Pflanzenhöhe von mittel- bis sehr hoch. Das Wintergemüse wird besonders gern für deftige Kohlgerichte verwendet, aber es eignet sich auch für Aufläufe, Salate oder getrocknet und gesalzen für Grünkohlchips.

Aussaat: April - Juni
Ernte: ab dem ersten Frost

Portion für ca. 50 Pflanzen

Art.-Nr.: 049-CU

Auf Pflanzengesundheit und Vitalität selektierter roter Grünkohl. Die kräftigen, dunkelvioletten, stark gekrausten Blätter entwickeln nach dem Frost ihren typischen, leicht süß-aromatischen Geschmack und können den ganzen Winter über einzeln geerntet werden.

Aussaat:  Mai - Mitte Juli
Ernte: Oktober - März

Portion enthält ca. 170 Korn

Art.-Nr.: Ko93

Blattkohl, typisches Wintergemüse. Kräftige Pflanze mit gewelltem, blau-grünem Blatt. Hoher Ertrag, gute Winterhärte, für die Ernte von Oktober bis März. Grünkohl ist reich an Vitamin C, Karotin und Mineralstoffen.

Inhalt: für ca. 150 Pflanzen

Art.-Nr.: Ko28

Der Hörnchenkürbis auch Inka-Gurke genannt ist eine alte peruanische Nutz-und Heilpflanze. Eignet sich als sommerlicher Sichtschutz für Pergolen, Rankgitter und Zäune. Die jungen Früchte schmecken wie Gurken und sind roh essbar, bei größeren Früchten die Kerne entfernen (hart), Zubereitung wie Zucchini, auch zum Füllen geeignet. Auch für Kübel und Töpfe geeignet. Rankhilfe nortwendig (Wuchshöhe bis zu 5 m).

Portion für ca. 7 Pflanzen

Art.-Nr.: B4112

Dieser breitrunde, rankende Hokkaido-Kürbis gilt mit seinem festen, gelben Fruchtfleisch und dem ausgesprochen feinen nussähnlichen Aroma als Juwel unter den Kürbissen. Green Hokkaido kann mit seiner dunkelgrüne Schale zubereitet werden. Fruchtgewicht 1,5 – 2 kg. Gute Lagerfähigkeit bis Januar/Februar.

Inhalt: 10 Korn

Art.-Nr.: Kü16

Rankender, birnenförmiger Hokkaido-Kürbis mit orangeroter Schale und orangegelbem Fruchtfleisch. Ausgezeichneter Speisekürbis mit feinem Nussaroma. Die 1 – 1,5 kg schweren Früchte können mit der Schale (wird durch die Zubereitung weich) verzehrt werden. Sehr gute Lagerfähigkeit bei Lagertemperatur von ca. 15°.

Inhalt: 10 Korn

Art.-Nr.: Kü10

Die Bio-Johannisbeertomate 'Golden Currant' ist eine ertragreiche und wüchsige Wildtomate. Sie produziert kleine, gelbe, süße Früchte mit einem Gewicht von 6-8 g, die sich ideal zum Naschen direkt von der Pflanze eignen. Diese Tomaten benötigen kein Ausgeizen oder Hochbinden und sind sehr robust.

Aussaat: Februar - April (Vorkultur)
Ernte: Juli - Oktober

Portion für ca. 10 Pflanzen

Art.-Nr.: 1033640-NEB

Sehr schossfeste, für die Frühkultur geeignete Sorte mit schöner, flachrunder, weißer Knolle. Ausgezeichneter, süß würziger Geschmack.

Inhalt: 0,4 g (ca. 85-90 Korn für 60 Pflanzen)

Art.-Nr.: Fe11

Bekannte österreichische, mittelspäte Sorte mit großen, hochrunden Knollen und kräftigem, dunkelgrünem Laub. Weißliches, sehr geschmackvolles, würziges Fruchtfleisch. Widerstandsfähig gegen Septoria Blattfleckenkrankheit. Hohe Schossfestigkeit. Sehr gute Lagereignung.

Portion für ca. 200 Pflanzen

Art.-Nr.: Se13