Koriander ist ein einjähriges Duft- und Würzkraut, sehr aromatisch und scharf, wird etwa 70 cm hoch, mit hellgrünen, gefiederten Blättern, das frisch in kräftigen, pikanten, würzigen und exotischen Gerichten Verwendung findet. Der Boden muss nährstoffreich und locker sein. Höhe: 60-80 cm.

Aussaat: April - Juni bei 10 - 25 °C
Ernte: Juni - Oktober

Inhalt reicht für: ca. 80 Pflanzen

Art.Nr.:84073

Nostalgische Bauerngartenblume mit weißen und violetten Blüten, betörender nächtlicher Veilchenduft. Auch zum Vasenschnitt. Ideal für Duft-, Natur- und Staudengärten, als Bienen- und Schmetterlingsweide und lange haltbare Schnittblume. Bei guten Bedingungen vermehren sich die Pflanzen ausdauernd wie Stauden weiter.

Aussaat: März - Juni
Blüte: Mai - August im 2. Jahr

Inhalt reicht für: ca. 100 Pflanzen

Art.-Nr.: 86200

Üppig wachsendes, ca. 25 cm hohes, einjähriges Würzkraut. Dekorativ sind die knopfartigen, gelben Blüten, diese kommen in Ampeln, Töpfen und als Bodendecker hervorragend zur Geltung.

Aussaat: März - Juli  (Vorkultur)
Ernte: nach 3-4 Monaten

Inhalt reicht für: ca. 100-150 Pflanzen

Art.-Nr.: 290997-QU

Sehr schnellwüchsige und ertragreiche Gartenkresse. Ergibt einen vitaminreichen, pikanten, herbwürzigen Salat zu jeder Jahreszeit. Wächst im Garten, doch in den Wintermonaten wird sie gerne auf Filterpapier, Watte oder wenig Erde ausgesät und auf der Fensterbank kultiviert. Die frischen, jungen Blätter in einer Höhe von 5 - 8 cm mit der Schere oder dem Messer abgeschnitten. Standort: Töpfe, Schalen und leicht feuchte Freilandböden in heller Lage.

Aussaat: April - September (Freiland), ganzjährig (Zimmer)
Ernte: Mai - September (Freiland)

50 g für ca. 45-50 lfd. Meter

Art.-Nr.: 84149

Sehr ertragreiche, großblättrige Kresse. Sie wächst schnell und gedeiht vorzugsweise auf magerem Boden. Einjährig.

Aussaat: April - September (Freiland), ganzjährig (Zimmer)
Ernte: Mai - September (Freiland)

50 g für ca. 45-50 lfd. m.

Art.-Nr.: 84120

Möhrenähnliches Kraut mit zwei Gesichtern: Reife Samen für Sauerkraut, Brot und Käse oder frisches Grün für Salate, Gemüse und Suppen. Zweijährig.

Aussaat: März - Mai (Vorkultur) / Mai - Juni (Freiland)
Ernte: ab Juli (Blätter) / Juli - Dezember im 2. Jahr (Samen)

Inhalt reicht für: ca. 100 Pflanzen

Art.-Nr.: 84176

Dekorative, blau blühende Duftstaude für Heide- und Steingärten. Die Blütenrispen sind mit unzähligen violetten, duftenden Blüten besetzt. Lavendel sollte nach der Blüte stark zurückgeschnitten werden. Erfolgt der Rückschnitt erst im Frühjahr, blüht der Strauch auch erst sehr spät im Jahr oder überhaupt nicht. Ca. 50 cm hoch. Mehrjährig.

Aussaat: Februar - April (Vorkultur), April - Mai (Freiland)
Ernte: Juli - August

Inhalt reicht für: ca. 170 Pflanzen

Art.-Nr.: 84191

Der volkstümliche Name Maggikraut kennzeichnet treffend den Geschmack dieser wüchsigen Staude. Verwendet werden die Blätter, bevor sich der Blütenstand bildet, Bevorzugt tiefgründige, nährstoffreichen, feuchten Boden, Staunässe vermeiden. Höhe ca. 150 cm. Mehrjährig.

Aussaat: April - Mai bei 18 - 22 °C
Ernte: Juli - Oktober

Inhalt reicht für: ca. 100 Pflanzen

Art.-Nr.: 84204

Pflegeleichte Wildpflanze, die speziell für den Gemüsegarten gezüchtet wurde. Ein Sommersalat für die moderne Küche! Mehrjährig.
Die kräftig verzweigten Wurzeln werden im Herbst ausgegraben und in Eimer mit einem Substrat aus je 1/3 Lehm, grobem Sand und Kompost oder Kräutererde gepflanzt und mit Folie abgedeckt. Diese warm halten und treiben lassen. Aus dem zarten, hellen Austrieb kann ein schmackhafter und gesunder Salat zubereitet werden.

Aussaat: März - April (Vorkultur) / März - September (Freiland)
Ernte: Juni-Oktober

Inhalt reicht für: ca. 150 Pflanzen

Art.-Nr.: 84220

Sehr aromatisches Heil- und Würzkraut mit herbem, kräftigem Geschmack. Ideal auch für Balkon und Kübel. Lichtkeimer. Einjährig.

Aussaat: März - April (Vorkultur), Mai - Juni (Freiland)
Ernte: Juli - Oktober

Inhalt reicht für: ca. 200 Pflanzen

Art.-Nr.: 84228

Großblättrige Gartenmelde mit hellgrünen Blättern auf grün-gelb gestreiften Stängeln. Die jungen Pflanzen können ca. 6 – 8 Wochen ganz geschnitten, danach kontinuierlich beerntet werden. Die Melde bringt roh einen angenehm milden Geschmack in Salate und entwickelt blanchiert einen leicht säuerlicher Geschmack.

Inhalt: für ca. 200 Pflanzen

Art.-Nr.: CV93

Ein fester Bestandteil der südländischen Küche! Höhe ca. 30 - 50 cm. Winterfeste und sehr aromatische Selektion. Mehrjährig.

Aussaat: Februar - April (Vorkultur), Mai - Juni (Freiland)
Ernte: Juli - Oktober

Inhalt reicht für: ca. 80 Pflanzen

Art.-Nr.: 84254

Klassische Sushi-Gewürzpflanze mit attraktiven großen, roten gewellten Blättern, die stark duften. Der Duft der Perilla-Blätter erinnert an Litschi oder Schwarze Johannisbeere, der Geschmack ist intensiv und erinnert an Kreuzkümmel. Einjährig. Höhe: bis 50 cm.

Inhalt reicht für ca. 50 Pflanzen

Art.-Nr.: 291018

Inhalt reicht für: ca. 250 Pflanzen

Art.-Nr.: 84281

Bei der Petersilie 'Moskrul 2' handelt es sich um eine zweijährige Sorte, die durch ihr schnelles und ertragreiches Wachstum sowie durch feine, mooskrause Blätter, die ein sehr würziges Aroma haben, begeistert. Im Haus kann sie das ganze Jahr hinweg in Töpfen kultiviert und geerntet werden. 

Aussaat: März - August (Freiland) / ganzjährig im Haus
Erntezeit: Juni - November

Inhalt reicht für: ca. 300 Pflanzen

Art.-Nr.: 84319

Vielseitig verwendbares, hocharomatisches Heil- und Gewürzkraut.  Die mehrjährige Bienenweidepflanze bildet starke Wurzelausläufer. Es eignen sich Stellen, wo genügend Platz ist. Alternativ funktioniert eine Kultur in Kübeln oder großen Töpfen sehr gut.

Aussaat: März - April (Vorkultur), Mai - Juli (Freiland)
Ernte: Juli - Oktober

Inhalt reicht für: ca. 50 Pflanzen

Art.-Nr.: 84448

Bei dem Winterportulak 'SPERLI's Postelein' handelt es sich um einen schnellwüchsigen Salatpartner für Feldsalat, welcher sich optimal für die Herbst- und Winterernte von Oktober bis März eignet. Die einjährigen Pflanzen sind winterhart und überstehen die kalte Jahreszeit im Frühbeet oder Gewächshaus hervorragend. Die grünen Blätter des Winterportulaks sind zart, glatt und fleischig. Sie schmecken würzig und leicht säuerlich, sind äußerst vitaminreich und lassen sich prima zu Salat verarbeiten.

Aussaat: September - Januar (Vorkultur) / August - Oktober (Freiland)
Ernte: Oktober - März

Inhalt reicht für: ca. 300 Pflanzen

Art.-Nr.: 84474

SPERLI's Speedy ist eine Kreuzung aus Wilder Rauke und Salatrauke mit mild-würzigem, nussartigem Geschmack. Die Blätter können gegart oder roh zum Würzen von Salat und Gemüse verwendet werden.

Aussaat: März - September /(Freiland) / ganzjährig im Haus
Ernte: Juni - Oktober (Freiland) / ganzjährig im Haus

Inhalt reicht für: ca. 1-2 lfd. m.

Art.-Nr.: 84545