Diese Sorte liefert einen hohen Ertrag an Blättern und ist auch gut zur Körnerernte geeignet. Dill findet Verwendung bei der Zuberietung von Gurken, Fisch, Essig, Kräuterbutter, fördert die Keimfähigkeit von Möhren und ist zum Tiefgefrieren geeignet.
Höhe: 80 - 100 cm.

Kleinste Packung mit 10 g.

Art.-Nr.: 103200

Tetra-Dill mit sehr hohem Ertrag und Gehalt am ätherischen Ölen und spätem Blühbeginn. Dill findet Verwendung bei der Zuberietung von Gurken, Fisch, Essig, Kräuterbutter, fördert die Keimfähigkeit von Möhren und ist zum Tiefgefrieren geeignet. Höhe: 80 - 100 cm.

Kleinste Packung mit 10 g.

Art.-Nr.: 103350

Das frische, junge Kraut wird wie Dill für Soßen zu Fleisch- und Fischgerichten, sowie für Salate und Rohkost verwendet. Die Körner werden für Kompott und zum Einlegen genutzt. Fencheltee hilft gegen Husten und Heiserkeit, sowie als Beruhigungs- und Magenmittel. Höhe: bis 2 m.

Kleinste Menge 10 g für ca. 1000 Pflanzen.

Art.-Nr.: 103700

Knoblauchrauke hat einen vorzüglichen Geschmack, im Frühjahr nach Knoblauch und im Sommer/Herbst ein Gemisch aus Kesse und Knoblauch. Die Pfahlwurzel kann wie Meerrettich verwendet werden. Bevorzugt sonnigen bis halbschattigen Standort und lockeren, nährstoffreichen Boden. Zwei- bis mehrjährig.

Inhalt: 100 Korn

Art.-Nr.: 1836-DÜ

Mit ihrem angenehm aromatischen Duft werden Kamilleblüten als Teeaufguss innerlich und äußerlich verwendet. Höhe: 50 cm.

Kleinste Packung mit 2,5 g für ca. 1250 Pflanzen bzw. 7,5 m².

Art.-Nr.: 104000

Frischgrünes Würzkraut mit stark gekrausten Blättern und einem süßlichen Aroma, das an Anis und Petersilie erinnert. Junge Blätter dieser einjährigen Pflanzen werden vor der Blüte geerntet und in frischem Zustand für Suppen, Soßen und Salate der französischen Küche verwendet. Gewinnt zunehmend auch getrocknet von Bedeutung. Höhe: 30 cm.

Kleinste Packung mit 10 g (ca. 4000 Korn) für 20 m².

Art.-Nr.: 104200

Den kleinen, runden, getrockneten Früchten entströmt ein lieblicher, anisähnlicher Duft. Gewürz für Hülsenfrucht- und Fleischgerichte, Marinaden und Backwaren. Höhe: 60-70 cm.

Kleinste Packung mit 10 g ca. 1000 Pflanzen bzw. f. 10 m².

Art.-Nr. 104300

Dicht gefiederter Blatt-Koriander zum Schnitt mit dünnen Stielen, viel zarte Blätter mit orangenartig mildem Geschmack. Relativ spät schossend. Bevorzugt halbschattigen Standort. Höhe: 70 cm.

Kleinste Packung mit 10 g ca. 1000 Pflanzen bzw. für ca. 5 m².

Art.-Nr.: 104350

Klassisches Wurstgewürz, wird aber auch für Braten, Füllungen, Soßen, Salate und Gemüse gern verwendet. Majoran macht fette Speisen besser verdaulich. Höhe: 30 cm.

Kleinste Packung mit 5 g für ca. 5 m².

Art.-Nr. 106000

Schnell wachsendes Salatgemüse mit leicht gebuchteten, erdnussartig schmeckenden Blättern und kurzer Kulturdauer.

Kleinste Packung mit 10 g für ca. 25 m².

Art.-Nr.: 107600

Die kantigen Blätter haben eine milden Knoblauchgeschmack, ebenso können die Blüten verwendet werden. Höhe: 30 cm.

Kleinste Packung mit 2,5 g für 500 Pflanzen für ca. 1/2 m².

Art.-Nr.: 108300

Die grünen Blätter dieses Winterkrautes haben eine leicht säuerlichen Geschmack und werden als Salat oder in Salatmischungen und für Quark verwendet. Frosthart. Blühbeginn ab März, vorher abräumen, sonst breitet sich der Samen unkontrolliert aus. Höhe: 20 cm.

Packung mit 1 g (ca. 2000 Korn / für ca. 2-4 m²)

Art.-Nr.: 109800

Die goldgelben Blüten dieser schnell wachsenden kleinblumigen Studentenblume sehen nicht nur auf Beeten oder in Gefäßen hübsch aus. Sie verströmen einen angenehmen Duft nach Estragon oder Anis. Alle Pflanzenteile sind essbar und können sowohl als Würze wie für Dekorationen auf Salaten, Süßspeisen und Fleischgerichten verwendet werden.
Höhe: 30 cm. Blüte: Juli - Oktober.

Kleinste Packung mit 1/4 g für ca. 100-125 Pflanzen.

Art.-Nr.: 365900

Die exotische Würzpflanze hat einen zitronenartigen Duft und Geschmack und wird in der südostasiatischen Küche verwendet. Das wärmeliebende Würzgras bevorzugt einen Standort in der vollen Sonne bis leichtem Schatten und ist nicht winterhart. Höhe: 30 cm.

Kleinste Packung mit 250 Korn.

Art.-Nr.: 110500

Die Blätter dienen als Zuckerersatz zum Süßen von Speisen und sind sehr kalorienarm. Die Pflanzen gedeihen besonders in den Sommermonaten üppig und unkompliziert. Der Boden sollte locker und durchlässig sein. Höhe: 20 - 30 cm.

Kleinste Packung mit 20 Korn.

Art.-Nr.: 109900

Diese Pflanze ist seit vielen Jahren in Mittel- und Südamerika weit verbreitet, auch die Japaner haben längst die Vorzüge von Stevia entdeckt. Die Pflanze ist zwar nicht winterhart, kann aber im Haus ganzjährig kultiviert werden. Entsprechend ist auch im Haus eine Ernte über das komplette Jahr hinweg möglich.

Inhalt reicht für: ca. 8 Pflanzen

Art.-Nr.: 84709

Heil- und Gewürzkraut, von dem die Wurzel zur Teezubereitung verwendet werden. Wegen der schönen Blüte auch als Zier- und Duftpflanze beliebt. Höhe: 1 m, Blüte: Mai - September.

Kleinste Packung mit 1 g für 250-330 Pflanzen.

Art.-Nr.: 101000

Das würzige, stark aromatisch schmeckende Kraut wird besonders für Gänsebraten verwendet. Die aufblühenden Triebe werden ohne Blätter frisch oder getrocknet außerdem für Kräutersoßen, Fleisch- und Gemüsegerichte genutzt. Höhe: 1,20 - 2 m. Blüte: Juni - August.

Kleinste Packung mit 1 g für ca. 250 Pflanzen.

Art.-Nr.: 102200

Ausdauernde Form des bekannten Bohnenkrautes. Die jungen Blätter und Triebe werden vor der Hauptblüte vor allem bei Hülsenfrüchten, aber auch für Ragouts, Suppen, Kartoffeln und Gurkensalat verwendet. Die von Juni - Juli blühenden, nur 25 - 30 cm hohen Büsche sind ausßerdem ein Anziehungspunkt für viele Insekten.

Kleinste Packung mit 2,5 g für ca. 5 m².

Art.-Nr. 102600

Die Triebspitzen und jungen Blätter werden zum Würzen von Fleischgerichten, Salaten, Soßen (Sauce Bernaise), Essig und Senf verwendet und besitzen einen leicht pikant würzigen, leicht pfeffrigen Geschmack. Höhe: 1,50 m, Blüte: Juni - August.

Kleinste Packung mit 1 g f. ca. 1000 Pflanzen.

Art.-Nr.: 103800