Amaranth zählt zu den Pseudogetreidearten und besitzt einen höheren Gehalt an Eiweiß, Ballast- und Mineralstoffen als unsere Getreidearten. Alle Pflanzenteile können verzehrt werden. Der Samen wird kurz vor dem Frost geerntet und getrocknet. Er kann zu Mehl verarbeitet werden oder wird in der Pfanne aufgepoppt, die Blätter wie Spinat verwenden . Ein Genuss im Müsli. Höhe: bis 2 m

Inhalt: reicht für 5-6 lfd. m

Art.-Nr.: 02370

Elegante, über Wochen blühende, winterharte Staude mit einfachen zartrosa Blüten. Standort sonnig bis halbschattig. Aussaat ab März in Töpfe mit Anzuchterde. Jungpflanzen im 1. Jahr frostfrei überwintern und im folgenden Frühling ins Freiland setzen. Blütezeit im Hochsommer bis Oktober, dekorativer Blickfang. Höhe ca. 60-100 cm.

Inhalt: ca. 60 Korn

Art.-Nr.: B188

Oriental Mix ist eine bunte Cut-and-Come-Again-Salatmischung aus den frostverträglichen Asia-Blattgemüsesorten Pak Choi, Bok Choi, Mizuna, Mibuna, Purple Wave, Rouge metis, Grün im Schnee, Red Giant und anderen. Die Sortenmischung umfasst alle Geschmäcker von feinwürzig bis senfartig scharf.

Inhalt: für ca. 4-5 m²

Art.-Nr.: Ko69

Mittelfrühe, sehr ertragreiche Aubergine mit kräftigem, stabilem, hohem Pflanzenaufbau. Bildet lange, keulenförmige, dunkelviolette Früchte mit grünem Kelch. Fruchtlänge 25 – 30 cm. Feines aromatisches Fruchtfleisch. Ideale Aubergine für klassische Mittelmeergerichte. Für den Gewächshausanbau und warme Lagen im Freiland.

Inhalt: für ca. 40-50 Pflanzen

Art.-Nr.: Me12

Einjährige Mischung, die vor allem aus Doldenblütlern (Apiaceae) besteht. Die „tollen“ Dolden dieser gleichnamigen Gewächse bieten allen Insekten flache, offene schirmähnliche Blüten. Sie sind ein guter und einfach zu erreichender Landeplatz für weitere bestäubende Insekten wie z.B. Schwebfliegen und Käfer. Pollen und Nektar sind gut erreichbar und dadurch eine interessante Nahrungsquelle.

Wuchshöhe ca. 80 - 120 cm.
Blüte: Juni - Oktober.

Art.-Nr.: 292033

Einjährige Gewürzpflanze mit aromatischem, würzigem Geschmack. Verwendung der frischen oder getrockneten Blätter für Bohnengerichte, Suppen und Rohkost. Stärkste Würzkraft kurz vor Blühbeginn. Direktsaat von Ende April bis Juni, ca. 80 g/100 m2, Vorkultur ca. 2 g/1000 Pflanzen. Frostempfindliche Sorte. Lichtkeimer.

Inhalt: 0,4 g = ca. 880 Korn

Art.-Nr.: Kr14

Altbewährte, reichtragende Sorte mit hohem Frühertrag. Kürzere (12 – 13 cm), kräftig aromatischen, grüne Hülsen. Unempfindlich im Keimen, daher auch für raue Lagen gut geeignet. Resistent gegen Fettflecken (PSP).

Inhalt: 40 g (ca. 100 Korn)

Art.-Nr.: Bo10

Leuchtende Mischung aus einfachen und halbgefüllten Blüten in Orange, Gelb, Creme und Apricot. Höhe 45 cm. Einjährig.

Aussaat: März - Mai oder September - Oktober
Blüte: Mai - September

Portion enthält ca. 175 Korn.

Art.-Nr.: 4909

Züchtung ReinSaat. Sehr dekorativer, reichtragender Glockenpaprika. Die ca. 15 g schweren, roten Früchte hängen wie Glöckchen von den stabilen, reich verzweigten Pflanzen. Früchte weisen nur sehr wenig Schärfe auf. Schärfegrad 0-1. Spezialität. Gute Einlegesorte. Kann als Topfpflanze bei 15° hell überwintert werden.

Inhalt: 20 Korn

Art.-Nr.: CV46

Für einen Sommer- oder auch Herbstanbau eignet sich die Sorte ‘Emiko‘ besonders gut. Die ausgewachsenen Köpfe sind fest, geschlossen, mittellang und von einem dunkelgrünen Blatt umgeben. Sie erreichen ein Gewicht zwischen 1 kg und 1,5 kg. Gut lagerfähig, esistent gegen Kohlhernie und widerstandsfähig gegen Fusarium-Welke.

Inhalt reicht für ca. 25 Pflanzen

Art.-Nr.: 81054

Rosafarbene Mini-Pflaumentomate mit herzhaftem und intensiven Aroma, das an den markanten Umami-Geschmack, welcher auch als „fünfte Geschmacksrichtung“ bezeichnet wird, erinnert. Die Cherrytomaten sind äußerst fleischig und erreichen ein Fruchtgewicht von 15 g bis 20 g. Die Tomatenpflanzen erreichen eine Höhe von 1,80 m bis 2 m und müssen ausgegeizt werden.

Portion für ca. 5 Pflanzen

Art.-Nr.: 83245

Diese einfach aus Samen zu ziehende Kosmee ist aufgrund ihrer ungewöhnlichen Farbgebung eine besonders auffällige Sorte. Die dunkelrosafarbenen Blütenblätter sind mit Apricot getuscht, welches sich in zunehmendem Alter verstärkt und einen schöne Rougeeffekt ergibt. Höhe: 60 cm.

Aussaat: März - April (Vorkultur) / April - Mai (Freiland)
Blüte: Juli - Oktober

Portion enthält ca. 30 Korn.

Art.-Nr.: 4903-TM

Einjähriges, bis zu 1 m hochwachsendes, reich belaubtes Gewürz- und Heilkraut. Dillspitzen geben frisch oder getrocknet Salaten, Fisch und Gemüse eine aromatisch würzige Note und haben zudem eine verdauungsfördernde Wirkung. Dillblüten als milde Würze für Einlegegurken sehr empfehlenswert. Ab April direkt ins Freiland. Im Abstand von 14 Tagen aussäen.

Inhalt: für ca. 3-4 m²

Art.-Nr.: Kr17

Prächtige Auswahl an Zwerg-Sonnenhut in verschiedenen Farben für Rabatten, Naturgärten, Staudenbeete und Kübel. Die mit reichlich Nektar und Pollen gefüllten Blüten locken zahlreiche Insekten wie Bienen und Schmetterlinge an. Mehrjährige Pflanze, die bereits im ersten Jahr ab September blüht. Ab dem zweiten Jahr erstrahlen ihre Blüten bereits im Juni in kräftigen Farben. Die festen und verzweigten Stiele mit den großen Blüten können auch geschnitten werden. Höhe: 50 - 60 cm.

Inhalt reicht für: ca. 18 Pflanzen

Art.-Nr.: 86932

Interessante, dekorative Staude mit stahlblauen kugeligen Blütenköpfen, die gern von Insekten besucht werden. Blüht ab dem 2. Jahr. Höhe: 1,50 m

Art.-Nr.: 9492

Attraktive Schmuckpflanze in Gelbtönen, die auch in der Küche eine Verwendung findet. Als Würzkraut erinnern die jungen Blätter, Knospen und Blüten geschmacklich an Rucola und Petersilie. Eine interessante Sommerblume mit vielfältigen Einsatzmöglichkeiten. Als Würzkraut oder Dekoration erst zum Ende der Zubereitung zugeben. Höhe: 80 cm, Blütezeit: Juni-September

Inhalt: für ca. 200 Pflanzen

Art.-Nr.: 02210

Einjährige Mischung, reiches Farbenspiel aus bunten, duftigen, gemischten Sommerblumen, die schnellwachsend und leicht zu kultivieren und von den Bodenverhältnissen anspruchslos sind, wie z. B. Löwenmäulchen, Sommeraster, Mandelröschen, Mädchenauge, Roter Lein, Jungfer im Grünen, Cosmea, Schleierkraut, Zinnie kleinblütig, Rittersporn einjährig und viele andere.

Inhalt: 1,7 g reichen für ca. 1,5 m² bei Direktsaat und 2,5 m² bei Voranzucht

Art.-Nr.: B84

Mit ihrem Gewicht von bis zu 1 kg sind die Fleischtomaten der Sorte ‘Gigantomo‘ wahre Riesen unter den Tomaten. Sie gelten als größte und schwerste Tomaten der Welt und sind somit ein echter Hingucker im Garten. Ihr Fruchtfleisch hat einen aromatischen, kräftigen Geschmack. Ein weiterer Vorteil dieser F1-Hybride ist ihre Resistenz gegen Verticillium-Welke und Fusarium-Welke. Höhe: 200 cm.

Aussaat: Februar - April (Vorkultur)
Ernte: Juli-Oktober

Portion für ca. 7 Pflanzen

Art.-Nr.: 83529

Großblättrige Gartenmelde mit hellgrünen Blättern auf grün-gelb gestreiften Stängeln. Die jungen Pflanzen können ca. 6 – 8 Wochen ganz geschnitten, danach kontinuierlich beerntet werden. Die Melde bringt roh einen angenehm milden Geschmack in Salate und entwickelt blanchiert einen leicht säuerlicher Geschmack.

Inhalt: für ca. 200 Pflanzen

Art.-Nr.: CV93

Die geweihartigen, fleischigen Blätter besitzen einen salzigen und leicht bitteren Geschmack. Vitaminreich, geeignet für Smoothies, Salate, Nudelgerichte, Blätter welken leicht, eine schnelle Bearbeitung nach der Ernte ist notwendig. Höhe: 40 cm

Inhalt: reicht für 3-4 lfd. m

Art.-Nr.: 02240