Interressantes Blattgemüse, von dem die jungen Blätter, Stängel und Knospen geerntet werden. Im Geschmack erinnert es an Brokkoli. Vor dem Aufblühen der Knospen ernten!

Aussaat: Juni - August direkt ins Beet
Ernte: Bevor die Pflanzen zu schossen (blühen) anfangen werden die Stängel bei einer Höhe von 25-30 cm über dem Boden abgeschnitten

Portion mit ca. 100 Korn

Art.-Nr.: 4451

Helda ist eine sehr robuste, gut wüchsige und ertragreiche grüne Stangenbohne/Schwertbohne mit ca. 25 cm langen und 2,5 cm breiten, flachen Fisolen/ Hülsen. Mittelfrühe Sorte. Für den Anbau im Freiland und unter Glas geeignet. Langes Erntefenster.

Inhalt: 25 g (ca. 50 Korn für 5-6 Stangen)

Art.-Nr.: Bo23

Mittelspäte, gelbhülsige, auch als „Wachs-Neckarkönigin“ bekannte Stangenbohne. Besonders ertragreiche Sorte mit 23 – 25 cm langen fleischigen, fadenlosen, tiefgelben Hülsen. Sehr feiner Geschmack. Mittelspäte Pflückreife. Resistent gegen Bohnenmosaikvirus (BCMV).

Inhalt: 25 g (ca. 70 Korn für 10-12 Stangen)

Art.-Nr.: Bo25

Robuste, mittelspäte, dunkelgrüne Stangenbohne. Die geraden, ca. 28 cm langen, rundhülsigen, Fisolen sind fleischig-zart und sehr aromatisch. Gute Haltbarkeit. Sehr gute Erträge, auch in höheren Lagen. Resistent gegen Bohnenmosaikvirus (BCMV)

Inhalt: 30 g (ca. 70 Korn für 10-12 Stangen)

Art.-Nr.: Bo17

Tatsoi wird aufgrund seines rosettenartigen Wuchses auch als „Rosetten Pak Choi“ bezeichnet. Die runden, dunkelgrünen, mild-aromatischen Blätter bilden eine dichte Rosette (Ø 25 – 30 cm), die auch als Ganzes geschnitten werden kann. Köstlich in Öl gedünstet oder wie Spinat zubereitet. Sehr kräftige, ergiebige Pflanzen.

Inhalt: für ca. 500 Pflanzen

Art.-Nr.: Ko68

Die mehrjährige Heil- und Gewürzpflanze wächst als 30 – 40 cm hoher, immergrüner Halbstrauch. Unentbehrliches, herb-aromatisches Würzkraut für die mediterrane Küche. Frisch und getrocknet ein wirksamer Hustentee. Bevorzugt leichte, kalkhaltige, trockene Böden. Schwerere Untergründe dürfen nicht zu nass sein. Sehr trockenheitstolerant.

Inhalt: für ca. 350 Pflanzen

Art.-Nr.: Kr33

Der Winterkopfsalat ‘Nansen's Noordpool‘  kann bereits im März und April geerntet werden. Die Sorte bringt große, geschlossene Köpfe mit gelbgrünen, glatten und dichten Blättern hervor. Sie ist frostbeständig und äußerst robust, sodass sie auch ohne Schutz im Beet überwintern kann. Am besten gedeiht ‘Nansen's Noordpool‘ an einem hellen und windgeschützten Standort. Der Kopfsalat ist auch bereits im Herbst erntebereit. Dann ist er besonders zart und schmeckt deliziös.

Portion für ca. 120 Pflanzen

Art.-Nr.: 82756

Sehr interressanter und äußerst wohlschmeckender italienischer Schlangen-Zucchini. Die Pflanzen klettern gerne und tragen zahlreiche herabhängende Früchte, die auf unterschiedlichste Art zubereitet werden können.

Portion mit 8 Korn

Art.-Nr.: 4448

Starkwüchsige, violett blühende Zuckererbsensorte die bis zu 2 m Höhe erreichen kann. Benötigt eine Rankhilfe. Sehr große, flache, hellgrüne Hülsen, die jung geerntet wunderbar zart schmecken. Für den Frischverzehr geeignet. Hülsengröße: 10 – 12 cm lang, ca. 20 – 25 mm breit.

Inhalt: 35 g (ca. 145 Korn für 3 m²)

Art.-Nr.: Er16

Frühreifende Zuckermelone vom Typ der Cantaloupe-Melonen. Bildet schöne, runde, nur leicht genetzte Früchte mit einem Fruchtgewicht von 0,7 – 0,9 kg. Charentais zeichnet sich durch ihr orangefarbenes, ausgesprochen wohlschmeckendes, süßes, Fruchtfleisch aus. Ertragreiche Sorte für warme, geschützte Freilandlagen und Gewächshaus.

Inhalt: 30 Korn

Art.-Nr.: Me97