Schnellwüchsiges Blattgemüse mit dekorativen, rötlich gefärbten, glatten, leicht gebuchteten Blättern. Angenehm scharf-würziges Aroma ähnlich Radies. Sonniger Standort und guter, durchlässiger Boden.

Inhalt reicht für ca. 60 Pflanzen

Art.-Nr.: 292505

Würziger Blattsenf mit leuchtend rot gefärbter Blattspreite und hellgrün abgesetztem Blattstiel. Sehr gute Farbausprägung auch unter schlechten Lichtbedingungen. Angenehm scharf-würziges Aroma ähnlich Radies.

Packung mit 5 g für 5-6 m².

Art.-Nr.: 083015

Blattsenf mit hellgrünem Blatt und mildem Senfaroma. Sehr attraktiv aussehendes, stark gebuchtete und gefiedertes Blatt.

Standort: Sonne, gut drainierte, nicht zu leichte Gartenböden.

Inhalt: 100 Korn

Art.-Nr.: 0073

Sehr schnellwüchsiges Blattgemüse mit stark gefiederten Blättern (ähnlich Rucola). Sehr kältetolerant.

Inhalt reicht für ca. 60 Pflanzen

Art.-Nr.: 292515

Sehr schnellwüchsiges Blattgemüse mit stark gefiederten Blättern (ähnlich Rucola). Sehr kältetolerant.

Packung mit 5 g für 5-6 m².

Art.-Nr.: 083020

Ausgesprochen dekorativer, raschwüchsiger Blattsenf mit grünen Blattstielen und roten, zunächst gebuchteten, später fein gezahnten, tief geschlitzten Blättern. Mittelscharfes, mildes Senfaroma. Ganzjähriger Anbau möglich, idealerweise in den kühlen Monaten.

Inhalt: für ca. 500 Pflanzen

Art.-Nr.: Ko62

Oriental Mix ist eine bunte Cut-and-Come-Again-Salatmischung aus den frostverträglichen Asia-Blattgemüsesorten Pak Choi, Bok Choi, Mizuna, Mibuna, Purple Wave, Rouge metis, Grün im Schnee, Red Giant und anderen. Die Sortenmischung umfasst alle Geschmäcker von feinwürzig bis senfartig scharf.

Inhalt: für ca. 4-5 m²

Art.-Nr.: Ko69

Eine Salatmischung mit würzig-orientalischem Geschmack stellt der Salat "Asia Spicy Green Mix" von SPERLI dar. Gleich 4 bewährte Sorten sind darin enthalten: 'Mustard Red Giant', 'Misome', 'Green Boy' und 'Mizuna'. Die Blätter wachsen in unterschiedlichen Formen und Farben und können als blanchiertes Gemüse oder frische Salate hervorragend verwendet werden. Auch für Kübel und Kästen geeignet.

Aussaat: März - September (Freiland) / Oktober - Februar im Gewächshaus/Frühbeet
Ernte: ganzjährig, 6-8 Wochen nach der Aussaat

Inhalt reicht für: ca. 300 Pflanzen

Art.-Nr.: 83071

Diese Salatkombination besteht aus raschwachsenden Senf- und Blattkohlarten und Pak Choi. Die jungen Blätter schmecken mild senfartig und ältere pikant. Für die ganzjährige Ernte nach 6-8 Wochen.

Aussaat: März - Juli (Freiland), Oktober - Februar (Haus)
Ernte: nach 6 - 8 Wochen

Art.-Nr.: 83058

Fernöstliches Blattgemüse mit blasig dunkelgrünen Blättern und breiten weißen Blattrippen. Die Blätter stehen in einer dichten, kompakten Rosette und können als Ganzes oder einzeln geerntet werden. Der Mini Pak Choi hat einen milden Geschmack und ist bestens geeignet als Salat, Gemüse oder für Suppen.

Aussaat: April - Mai (Vorkultur) / Juni - August (Freiland)
Ernte: Juli - Oktober

Inhalt reicht für: ca. 45 Pflanzen

Art.-Nr.: 81173

Das vitaminreiche, aber kalorienarme Gemüse mit mildwürzigem Geschmack enthält viele Ballaststoffe und appetitanregende Säfte. Joi Choi ist besonders schossfest und unempfindlich gegen wechselnde Witterung.

Kleinste Packung mit 250 Korn.

Art.-Nr.: 033000

Pak Choi ist in Wuchs, Kultur und Verwendung dem Chinakohl ähnlich. Die großen, rundlichen, hellgrünen Blätter sitzen auf langen, weißen, sehr fleischigen, breiten Blattstängeln. Wuchshöhe: 25 – 40 cm. Mild würziger Geschmack. Aussaat Ende Juli/Anfang August. Erntereif nach ca. 50 – 65 Tagen.

Aussaat: Oktober - Mäürz (Vorkultur für Gewächshausanbau) März - September (Freiland)
Ernte: März - November (50-65 Tage nach der Aussaat)

Inhalt: 1 g für ca. 400 Korn

Originalsaatgut von ReinSaat® KG, Österreich

Art.-Nr.: Ko60

Eine hierzulande seltenere Art mit starkem Aroma: Wie Zimt und Cumin. Eine Alternative zum Kreuzkümmel, jenem Gewürz, dem das indische Curry seinen unverwechselbaren Charakter verdankt. Hier die Blätter und Blüten benutzt. Nicht mitkochen! Höhe: bis 1,40 m.

Portion mit 1 g (= ca. 460 Korn)

Art.-Nr.: 317100

Klassische Sushi-Gewürzpflanze mit attraktiven großen, roten gewellten Blättern, die stark duften. Der Duft der Perilla-Blätter erinnert an Litschi oder Schwarze Johannisbeere, der Geschmack ist intensiv und erinnert an Kreuzkümmel. Einjährig. Höhe: bis 50 cm.

Inhalt reicht für ca. 50 Pflanzen

Art.-Nr.: 291018

Dieser Asia-Salat ähnelt in seinem Aussehen stark dem einer rotblättigen Rauke. Die tiefgeschlitzten, hellrot gefärbten Blätter haben ein mittelscharfes Senfaroma.

Aussaat: Februar - März im Frühbeet, Ab Ende März - Anfang September ins Freiland
Reihenabstand: 10 - 15 cm

Portion mit ca. 100 Korn

Art.-Nr.: 1038

Dieser Asia-Salat ähnelt in seinem Aussehen stark dem einer rotblättigen Rauke. Die tiefgeschlitzten, hellrot gefärbten Blätter haben ein mittelscharfes Senfaroma.

Packung mit 2,5 g für 2,5-3 m².

Art.-Nr.: 083070

Salatrauke gehört zu den bekanntesten Würzkräutern in der italienischen, mediterranen Küche. Ein Anbau ist in Töpfen, auf der Fensterbank, im Gewächshaus oder im Freiland möglich. Benötigt lockeren, humosen und nährstoffreichen Boden.

Aussaat: März - August (Freiland) / ganzjährig im Haus
Ernte: Juni - Oktober (Freiland) / ganzjährig im Haus

Inhalt reicht für: ca. 3-4 lfd. m.

Art.-Nr.: 84527

SPERLI's Speedy ist eine Kreuzung aus Wilder Rauke und Salatrauke mit mild-würzigem, nussartigem Geschmack. Die Blätter können gegart oder roh zum Würzen von Salat und Gemüse verwendet werden.

Aussaat: März - September /(Freiland) / ganzjährig im Haus
Ernte: Juni - Oktober (Freiland) / ganzjährig im Haus

Inhalt reicht für: ca. 1-2 lfd. m.

Art.-Nr.: 84545

Tatsoi wird aufgrund seines rosettenartigen Wuchses auch als „Rosetten Pak Choi“ bezeichnet. Die runden, dunkelgrünen, mild-aromatischen Blätter bilden eine dichte Rosette (Ø 25 – 30 cm), die auch als Ganzes geschnitten werden kann. Köstlich in Öl gedünstet oder wie Spinat zubereitet. Sehr kräftige, ergiebige Pflanzen.

Inhalt: für ca. 500 Pflanzen

Art.-Nr.: Ko68

Die Wilde Rauke zeichnet sich im Gegensatz zur bekannten Salatrauke durch gezackte Blätter aus, die intensiver im Geschmack sind. Soll sie zum Würzen verwenden, wird geerntet, bevor die Pflanzen erblühen. Doch auch die Blüten und Blütenknospen sowie die Stiele und Samen der Wilden Rauke sind essbar und können zum Verfeinern genutzt werden. Mehrjährig.

Aussaat: März - August / ganzjährig im Zimmer
Haupternte: Juni - Oktober

Inhalt reicht für ca. 15 - 20 lfd. m

Art.-Nr.: 84553