Der Sommerportulak 'Grünes Burzelkraut' ist ein schnellwachsendes Blattgemüse, das bereits 3-4 Wochen nach der Aussaat bereit zur Ernte ist. Mit seinen saftigen, fleischigen Blättern begeistert er mit einem nussigen und fein sauren Aroma, das in verschiedenen Gerichten wunderbar zur Geltung kommt. Ob gekocht wie Spinat, frisch als Rohkost oder als Zutat in bunten Salaten – diese Pflanze ist äußerst vielseitig und lässt sich kreativ in Ihrer Küche einsetzen. Darüber hinaus enthält 'Grünes Burzelkraut' viele Vitamine, Mineralien und essenzielle Omega-3-Fettsäuren, die zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen.

Aussaat: April - August (Freiland)
Ernte: Mai - September

Portion für 50-60 lfd. Meter