Diese berühmte Kräutermischung aus der hessischen Küche enthält die wichtigsten Kräuter (Borretsch, Petersilie, Dill, Schnittlauch, Pimpinelle, Kerbel, Sauerampfer, Kresse) für die Zubereitung der berühmten Frühlingssoße. Die gemischten und fein gehackten Kräuter werden mit saurer Sahne oder Joghurt angerichtet und kalt zu Pellkartoffeln und gekochten Eiern oder Fleisch serviert.

Aussaat: März - Juni bei 12 - 20 °C
Ernte: März - Oktober

Inhalt reicht für ca. 500 Pflanzen

Art.-Nr.: 3188

Amaranth zählt zu den Pseudogetreidearten und besitzt einen höheren Gehalt an Eiweiß, Ballast- und Mineralstoffen als unsere Getreidearten. Alle Pflanzenteile können verzehrt werden. Der Samen wird kurz vor dem Frost geerntet und getrocknet. Er kann zu Mehl verarbeitet werden oder wird in der Pfanne aufgepoppt, die Blätter wie Spinat verwenden . Ein Genuss im Müsli. Höhe: bis 2 m

Inhalt: reicht für 5-6 lfd. m

Art.-Nr.: 2370

Attraktive, buschige Duft- und Heilpflanze für Balkon, Terrasse und zur Bepflanzung von Kräuter- und Staudengärten. Das intensive Minzaroma kann ideal zum Aromatisieren von Süßspeisen und für Teeaufgüsse genutzt werden. Höhe: 70 - 100 cm. Mehrjährig.

Aussaat: März - April bei 15 °C
Ernte: ab Mai bis zum Frost

Portion für ca. 100 Pflanzen

Art.-Nr.: 291016

Verwendung: Die Blätter und Stengelteile zu Gebäck und die Wurzeln zu Kräuterschnaps, ein Tee als Heilmittel. Mehrjährig. Höhe: 1,50 m.

Aussaat: Januar - Februar (Freiland)
Blüte: Juli - August

Portion mit 90 Korn

Art.-Nr.: 11070-ht

Medizinalpflanze, die sich auch hervorragend als Solitärstaude eignet. Blühend phantastisch für Bienen und eine Vielzahl von Insekten. Wuchshöhe 1.5-2.5 m. Am besten ist Direktsaat im Sommer. Mehrjährig.

Aussaat: August - September
Blüte: Juli - August

Portion mit 0,5 g  für 2-4 m²

Art.-Nr.: hp14

Einjähriges Würkraut für Kuchen, Brot und Likör, als Heilkraut und als Tee verwendbar. Sehr wärmeliebend, Ideal ist ein windgeschützter, sonniger Standort mit nährstoffreichem, durchlässigen Boden. Höhe: 40 -50 cm

Aussaat: März - April (Vorkultur bei 15 - 20 °C)
Blüte: Juli - August mit weißen Doldenblüten
Ernte der Samen: August - September

Inhalt reicht für: ca. 70 Pflanzen

Art.-Nr.: 83755

Die Samen werden nach der Ernte getrocknet und für Kleingebäck und zur Hustensaft- und Teeherstellung bei Magenbeschwerden sowie für Likör verwendet. Höhe: 50 cm.

Kleinste Packung mit 10 g für 10 m².

Art.-Nr. 100400

Bärlauch wird nicht umsonst als Waldknoblauch bezeichnet, denn sowohl hinsichtlich seines Aromas als auch in Bezug auf seine heilsame Wirkung ist Bärlauch dem Knoblauch sehr ähnlich.

Aussaat: Oktober - Februar (Kaltkeimer)
Ernte: März - Mai

Portion für ca. 35 Pflanzen

Art.-Nr.: 83773

Bärlauch ist eine aus den heimischen Wäldern bekannte Heilpflanze mit strahlend weißen Blüten und daher zugleich eine Zierpflanze für jeden Garten. Sehr vitaminreich!

Inhalt: 50 Korn

Art.-Nr. 0071

Heil- und Gewürzkraut mit Knoblaucharoma und ähnlicher Heilwirkung. Außerdem ist er mit seinen strahlend weißen Blüten eine hübsche Zierpflanze für schattige, feuchte Gartenbereiche. Die breiten Blätter ähneln denen von Maiglöckchen (Achtung Verwechslungsgefahr, diese sind giftig!) Höhe: 25 cm, Blüte: Mai

Kleinste Packung mi 1 g für ca. 40 Pflanzen.

Art.-Nr.: 100600

Altbekanntes Heil- und Gewürzkraut. Auch sehr gut geeignet als Duft- und Zierpflanze für Kräuter-, Stauden- und Landhausgärten. Kaltkeimer. Mehrjährig.

Aussaat: Aug. - Sep.
Vorkultur (Wintergarten, Zimmer): März. - April
Ernte: Blüte: Mai bis Juni, Wurzel: ab dem 3. Jahr

Inhalt: ca. 100 Korn

Art.-Nr.: 0172

Heil- und Gewürzkraut, von dem die Wurzel zur Teezubereitung verwendet werden. Wegen der schönen Blüte auch als Zier- und Duftpflanze beliebt. Höhe: 1 m, Blüte: Mai - September.

Kleinste Packung mit 1 g für 250-330 Pflanzen.

Art.-Nr.: 101000

Das Basilikum 'Bordeaux' ist eine intensiv dunkelrotblättrige Sorte, die dank heller Blüten ein attraktives Aussehen mit einem kräftigen Aroma und angenehmen Duft verbindet.

Aussaat: ganzjährig (Vorkultur) / Mai - Juli (Freiland)
Ernte: Juli - September

Inhalt reicht für ca. 150 Pflanzen

Art.-Nr.: 83864

Glänzend dunkelgrünes Basilikum mit wunderbar würzigen, großen, gewellten Blättern. Einjährige, 40 – 60 cm hochwachsende, wärmeliebende, frostempfindliche Pflanze. Die jungen Triebe und Blätter können laufend geerntet werden. Vorkultur ab Mitte April oder Direktsaat ab Anfang Mai. Lichtkeimer, nur wenig mit Erde bedecken.

Portion für ca. 500 Pflanzen

Art.-Nr.: Kr11

Das großblättrige, mittelgrüne, italienische Basilikum im Typ "Genoveser" ist eine einjährige Gewürz- und Heilpflanze. Für die ganzjährige Kultur im Haus geeignet.

Aussaat: Mai - Juli (Freiland), ganzjährig im Haus
Ernte: Juli - September

Art.-Nr.: 83830

Große, glänzend dunkelgrüne, gewölbte Blätter, sehr ertragreiche Sorte mit gutem Aroma.

Kleinste Packung mit 10 g f. ca. 3000 Pflanzen.

Art.-Nr.: 101800

Genoveser Basilikum ist sehr groß- und gewölbeblättrig, glänzend grün und äußerst ertragreich. Sehr gutes Aroma.

Portion mit ca. 200 Korn

Art.-Nr.: 0170

Sehr hochwertige Mischung aus großblättrigem Genoveser aromatischem kleinblättrigen, rotblättrigen, Zitronen- und Zimtbasilikum.

Aussaat: ganzjährig (Haus), Mitte Mai - Mitte Juni (Freiland)
Ernte: ganzjährig bzw. Juni - September

Portion mit ca. 650 Korn

Art.-Nr.: 0911

Basilikum ist ein beliebtes, sehr aromatisches Würzkraut, das vielfältig verwendet wird. Blätter und Blüten verströmen einen angenehmen Duft. Es hat kleine Blätter und einen gedrungenen Wuchs sowie ein gutes, kräftiges Aroma.

Portion mit 0,5 g für ca. 200 Pflanzen

Art.-Nr.: 290908