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Rübstiel, Stielmus - Brassica rapa var. rapa subvar. papularia
Blattstielgemüse. Stiele und zarte Blätter zerkleinern und in Salzwasser kochen, mit weißer Soße zubereiten. In Reihen aussäen, Reihenabstand 20 - 25 cm. Ernte nach 4 - 6 Wochen.
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Blattstielgemüse (Stielmus, Rübstiel) - Brassica rapa
 - Brassica rapa "Blattstielgemüse (Stielmus, Rübstiel) - Brassica rapa")
Wenig bekannt, aber sehr traditionsreich ist das Blattstielgemüse Stielmus, welches auch Rübstiel genannt wird. Diese rheinisch-westfälische Spezialität wächst schnell und ist nach der Aussaat in etwa 60 Tagen erntereif.
Aussaat: März - Mai oder August - September
Ernte: Mai - Juni bzw. September - Oktober
Inhalt reicht für ca. 3-4 lfd. m.
Art.-Nr.: 83227
incl. 7 % USt zzgl.
Versandzeitraum: ganzjährig
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