Dieses Gemüse aus Großmutters Zeiten lässt sich jung als Spinat oder Salat verwenden. Im Sommer reifen zudem die kleinen roten Früchte heran. Sie erinnern zwar an Erdbeeren und sind genießbar, haben aber keinen starken Eigengeschmack.

Aussaat  Mai - August
Ernte: Juni - Oktober

Inhalt reicht für ca. 100 Pflanzen

Art.-Nr.: 83214

Großblättrige Gartenmelde mit hellgrünen Blättern auf grün-gelb gestreiften Stängeln. Die jungen Pflanzen können ca. 6 – 8 Wochen ganz geschnitten, danach kontinuierlich beerntet werden. Die Melde bringt roh einen angenehm milden Geschmack in Salate und entwickelt blanchiert einen leicht säuerlicher Geschmack.

Inhalt: für ca. 200 Pflanzen

Art.-Nr.: CV93

Dekorative Salatbeigabe, köstlich auch als Spinat oder Cremesuppe! Lokalsorte aus dem Burgenland mit leuchtend purpurrot gefärbten Blättern. Aus dem Sortenarchiv der Arche Noah.

Inhalt: für ca. 200 Pflanzen

Art.-Nr.: CV13

Salat- und Blattgemüsepflanze. Die gekrausten Blätter können gedünstet oder wie Spinat zubereitet werden. Beerntet werden die grünen Blätter der Rosette und der aufstängelnden Pflanze. Durch Rückschnitt ist ganzjährig Ernte möglich. Auch die kleinen Blütenknospen können verwendet werden. Feiner Geschmack. Ursprungsgebiet Ost-Asien.

Inhalt: für ca. 300 Pflanzen

Art.-Nr.: CV94

Salat und Dünstgemüse aus Indien, frostempfindlich und wärmebedürftig. Die Massen an fleischigen, nach zarten Maiskolben schmeckenden Blättern werden als Spinat zubereitet oder Blattsalaten beigegeben. Attraktive Kletterpflanze mit hübschen lila Blüten, in unserem Klima einjährig. Aus dem Sortenarchiv der Arche Noah.

Inhalt: für ca. 50 Pflanzen

Art.-Nr.: CV16

Emilia F1 ist eine der ersten 10-fach mehltauresistenten Profisorten mit bester dunkelgrüner Blattqualität. Die Sorte kann ganzjährig angebaut werden, ist raschwachsend, spätschießend und sehr ertragreich.

Inhalt: 250 g

Art.-Nr.: 4111

Emilia F1 ist eine der ersten 10-fach mehltauresistenten Profisorten mit bester dunkelgrüner Blattqualität. Die Sorte kann ganzjährig angebaut werden, ist raschwachsend, spätschießend und sehr ertragreich.

Inhalt: 2000 Korn

Art.-Nr.: 1036

Rasch wachsende, mittelfrühe Sorte mit sehr gutem Ertrag, Zarte, mittel- bis dunkelgrüne Blätter. Für den Frühjahrs- und Herbstanbau und den Überwinterungsanbau geeignet.

Aussaat: März-Mitte April / Mitte August-Mitte September
Ernte: Mitte März - Mitte Juni bzw. September bis November

Portion für ca. 10 m²

Art.-Nr.: Sp10

Altbewährte Sorte, die mittelfrüh heranreift sowie ertragreich und frosthart ist. Das bedeutet, dass die Samen nicht nur im Frühjahr, sondern auch im Herbst ausgesät werden können. Die herrlich grünen Blätter können dann bis in den Winter hinein geerntet werden.

Aussaat: März - Mai, August - Oktober
Ernte: Mai - Juni, September - Oktober

Art.-Nr.:
83162 (Normalportion für ca. 10-12 lfd. m.)
83181 (MaxiPack 50 g für 35-40 lfd. m.)

Ertragreicher Blattspinat, der wenig zum Schießen neigt und darum lange beerntet werden kann. Außerdem resistent gegen drei Mehltaurassen. Für den Anbau über Winter geeignet.

Kleinste Packung mit 100 g für 20 - 30 m².

Art.-Nr.: 089900

Dieser ertagreiche Blattspinat neigt wenig zum Schossen und kann darum lange beerntet werden. Die Sorte ist außerdem resistent gegen drei Mehltaurassen. Für den Anbau über Winter geeignet.
Ernte: Mai - Juni, September - November

Aussaat: Februar - Mai und August - September
Ernte: April - Juni und September - November

Portion für ca. 12 - 14 lfd. m.

Art.-Nr.: 83188

Eine echte Spezialität! Dieser Neuseeländische Spinat wächst verzweigt und buschig und bildet selbst nach mehrfacher Ernte immer wieder neue Triebe. Die mittelgroßen, fleischigen Blätter, welche an den Stängeln wachsen, werden wie Spinat zubereitet.

Aussaat: März - Juni
Ernte: Juni - September

Inhalt reicht für ca. 25 Pflanzen

Art.-Nr.: 83136

Spinatähnliches Gemüse. Kriechende, dickblättrige Pflanze, die den ganzen Sommer über wie Spinat geschnitten werden kann. Die Triebe handlang abschneiden, sie wachsen weiter. Ab Anfang April
in Töpfen vorziehen, keimt langsam, Saatgut einige Stunden vorquellen.

Kleinste Packung mit 10 g für 25 m².

Art.-Nr.: 091000

Sehr interessante Hybridsorte mit dunkelgrünen Blättern und rotgefärbten Blattstielen. Sehr guter Geschmack und sehr ertragreich.

Aussaat: Februar - Mitte Oktober bei 10 - 15 °C

Portion mit ca. 2000 Korn

Art.-Nr.: 1146

Wasserspinat hat einen sehr feinen milden Geschmack und wunderbar schmeckende knackige hohle Stiele. Nach der ersten Ernte wächst die Pflanze weiter und verzweigt sich, wobei alle zwei bis drei Wochen die jungen Sprosse geerntet werden können. Die Zubereitung erfolgt wie bei unserem heimischen Spinat. Ideal als Wok-Gemüse.

Aussaat: ab Februar (Vorkultur)
Ernte: 4-6 Wochen nach dem Auspflanzen ab Mitte Mai

Portion mit 120 Korn

Art.-Nr.: G1004-PF