Wasserspinat "Yangtze" - Ipomoea aquatica

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21,58 EUR pro 1000 Korn
Art.Nr.:G1004-PF
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Wasserspinat kommt ursprünglich aus Asien und wird heute in vielen Ländern kultiviert. Er hat einen sehr feinen milden Geschmack und wunderbar schmeckende knackige hohle Stiele. Nach der ersten Ernte wächst die Pflanze weiter und verzweigt sich, wobei alle zwei bis drei Wochen die jungen Sprosse geerntet werden können. Die Zubereitung erfolgt wie bei unserem heimischen Spinat. Ideal als Wok-Gemüse.

Aussaat: ab Februar (Vorkultur)
Ernte: 4-6 Wochen nach dem Auspflanzen ab Mitte Mai

Portion mit 120 Korn