Die geweihartigen, fleischigen Blätter besitzen einen salzigen und leicht bitteren Geschmack. Vitaminreich, geeignet für Smoothies, Salate, Nudelgerichte, Blätter welken leicht, eine schnelle Bearbeitung nach der Ernte ist notwendig. Höhe: 40 cm

Inhalt: reicht für 3-4 lfd. m

Art.-Nr.: 2240-NLC

Leimkraut ist verwendbar als Gemüse und Staude, hat einen hohen Zierwert und ist stark duftend eine Bienenweide und Hummelmagnet. Höhe: 60 cm

Inhalt: reicht für 3-4 lfd. m

Art.-Nr.: 2280-NLC

Dieser Asia-Salat ähnelt in seinem Aussehen stark dem einer rotblättigen Rauke. Die tiefgeschlitzten, hellrot gefärbten Blätter haben ein mittelscharfes Senfaroma.

Aussaat: Februar - März im Frühbeet, Ab Ende März - Anfang September ins Freiland
Reihenabstand: 10 - 15 cm

Portion mit ca. 100 Korn

Art.-Nr.: 1038

Dieser Asia-Salat ähnelt in seinem Aussehen stark dem einer rotblättigen Rauke. Die tiefgeschlitzten, hellrot gefärbten Blätter haben ein mittelscharfes Senfaroma.

Packung mit 2,5 g für 2,5-3 m².

Art.-Nr.: 083070

Salatrauke gehört zu den bekanntesten Würzkräutern in der italienischen, mediterranen Küche. Ein Anbau ist in Töpfen, auf der Fensterbank, im Gewächshaus oder im Freiland möglich. Benötigt lockeren, humosen und nährstoffreichen Boden.

Aussaat: März - August (Freiland) / ganzjährig im Haus
Ernte: Juni - Oktober (Freiland) / ganzjährig im Haus

Inhalt reicht für: ca. 3-4 lfd. m.

Art.-Nr.: 84527

SPERLI's Speedy ist eine Kreuzung aus Wilder Rauke und Salatrauke mit mild-würzigem, nussartigem Geschmack. Die Blätter können gegart oder roh zum Würzen von Salat und Gemüse verwendet werden.

Aussaat: März - September /(Freiland) / ganzjährig im Haus
Ernte: Juni - Oktober (Freiland) / ganzjährig im Haus

Inhalt reicht für: ca. 1-2 lfd. m.

Art.-Nr.: 84545

Einjährig. Das Salzkraut oder die Eisblume ist eine polsterbildende, unkomplizierte, kriechende, sukkulente Pflanze mit geringen Nährstoff- und Wasseransprüchen. Ideal für karge und trockene Standorte auch für Balkon und Terrasse in vollsonniger Lage. Salzkraut hat fleischige, hellgrüne Blättchen, die mit wasserspeichernden Drüsen bedeckt sind und in der Sonne wie kleine Glasperlen glänzen. Wuchshöhe bis zu 10 cm.

Aussaat: April-Mai bei 15 °C (Vorkultur) Mai-Juni direkt ins Beet
Ernte: nach 6-7 Wochen bis zum Frost

Portion reicht für 5-9 Pflanzgruppen

Art.-Nr.: 291044

Hervorragende Sorte mit zarten, rundlichen, hellgrünen Blättern. Diese Sorte eignet sich besonder gut für frühe Aussaaten im Gewächshaus und bringt früh Erträge.

Kleinste Packung mit 10 g (8000-12000 Korn) für 15-20 m².

Art.-Nr.: 082200

Spargelsalat gilt als wahre Rarität in deutschen Gärten. Die Strünke des Spargelsalates können vor der Blüte geerntet und gekocht werden. In der Zubereitung ähneln sie dann, wie der Name bereits sagt, dem Spargel. Doch nicht nur das: auch die jungen Blätter eignen sich für den Verzehr. Einfach die Blätter im Rosettenstadium abpflücken und roh oder gekocht in den Salat geben - schon hat man ein perfektes Sommergericht kreiert.

Aussaat: Februar - März (Vorkultur) / April - Juni (Freiland)
Ernte: Juni - Oktober

Portion für ca. 60 Pflanzen

Art.-Nr.: 83003

Die Wilde Rauke zeichnet sich im Gegensatz zur bekannten Salatrauke durch gezackte Blätter aus, die intensiver im Geschmack sind. Soll sie zum Würzen verwenden, wird geerntet, bevor die Pflanzen erblühen. Doch auch die Blüten und Blütenknospen sowie die Stiele und Samen der Wilden Rauke sind essbar und können zum Verfeinern genutzt werden. Mehrjährig.

Aussaat: März - August / ganzjährig im Zimmer
Haupternte: Juni - Oktober

Inhalt reicht für ca. 15 - 20 lfd. m

Art.-Nr.: 84553